Bio Knospe Weizenweissmehl CH

Deses ausserordentlich tolle Mehl nehme ich für die Zubereitung meiner Gnocchi, zusammen mit dem Dinkel Halbweissmehl und Kartoffeln

Auf eine schonende Art und Weise wird ein qualitativ hochwertiges Weizenweissmehl hergestellt. Das ganze Korn inklusive Keim wird zu einem gesunden und wohlschmeckenden Nahrungsmittel verarbeitet. Das so produzierte Mehl ist frei von irgendwelchen Zusatzstoffen und somit ein reines Naturprodukt. Die Vitamine, Mineralien und Spurenelemente des Korns gehen nicht verloren. Das Label «Bio Suisse» (Bio-Knospe) garantiert eine einwandfreie, nachweislich biologisch produzierte Qualität. Eine allfällige Schädlingsbekämpfung wird nur nach den strengen Richtlinien der Bio Suisse vorgenommen. Das verarbeitete Getreide stammt aus ebenfalls kontrollierten Bauernbetrieben, die nach den Richtlinien der Bio Suisse produzieren und sich in der näheren Umgebung der Mühle befinden.

Nährwerte 100g: Energie 351kcal, Fett 1g, Kohlenhydrate 72g, Protein 10.5g, Salz 0.01g

Enthält: Gluten

Webseite: Mehr als Mehl – Mühle Schönenbühl

Video der Mühle und der Verarbeitung